Um nome gravado na história das terras de Listrac-Médoc. O Château Vieux Moulin carrega a marca de uma época em que a vinha partilhava os terrenos com o trigo. A sua designação não é por acaso: conta a antiga presença dos moinhos necessários à policultura, antes de a família Fort Bosc decidir, após 1957, dedicar integralmente este terroir bordalês à vinha.
Três gerações sucedem-se hoje para transformar esta herança em vinhos tintos, concentrados e elegantes, típicos desta zona do Médoc. O Château desenvolve-se num solo onde as castas clássicas (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) retiram a estrutura necessária para a sua longevidade. Esta conversão progressiva para a excelência vitivinícola permitiu aos Fort Bosc esculpir colheitas que combinam finesse e harmonia. O Château Vieux Moulin assina assim o equilíbrio perfeito entre o respeito pelas tradições rurais e a procura de uma expressão moderna do Listrac-Médoc, oferecendo vinhos profundos e saborosos.
