Se procura um Bordeaux que combine respeito pela terra e prazer imediato, está no lugar certo! O Château Tour Mondet é uma aventura humana levada com paixão pela família Le Grix de la Salle. Aqui, cultiva-se a arte da vinha com uma convicção forte: a certificação biológica não é uma opção, mas a base de um trabalho de ourives que realça cada cacho.
O segredo das suas garrafas reside num terroir excecional, particularmente rico em calcário. É sobre esta base mineral que as castas históricas da denominação retiram toda a sua força e elegância. No Petit Ballon, adoramos a filosofia desta propriedade familiar: tudo é feito, desde a videira até ao engarrafamento, para que cada colheita seja o reflexo mais puro e vibrante do seu ambiente.
O resultado? Vinhos cheios de vida, que revelam uma estrutura sedosa e uma bela frescura aromática. A Casa assina aqui colheitas sinceras e saborosas, perfeitas para quem quer redescobrir Bordeaux sob um ângulo autêntico e moderno. Um endereço de confiança para acompanhar as suas melhores refeições entre amigos, simplesmente!