Domaines Château Sainte Barbe

Château Sainte Barbe

Ambès, França

Um biotopo de 100 hectares, onde prados, florestas e pântanos rodeiam cerca de trinta hectares de vinha: é o cenário do Château Sainte-Barbe em Ambès. Desde 1999, Antoine e Lucy Touton transformam esta biodiversidade excecional em Bordeaux superiores complexos e elegantes. O seu profundo compromisso com o ambiente, certificado HVE e Bee Friendly, revela vinhos esculpidos pelo tempo e pela paixão.

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Um recanto de natureza inesperado, a apenas algumas milhas de Bordéus. Foi a emoção inicial que conquistou Antoine e Lucy Touton em 1999, quando olharam para o Château Sainte-Barbe, em Ambès. Mais do que um simples vinhedo, é um biotopo de 100 hectares onde coexistem prados, florestas, pântanos e cerca de trinta hectares dedicados à vinha.

Esta biodiversidade excecional não é um cenário: é o coração pulsante da propriedade. Os Touton empreenderam um trabalho colossal de renovação para revitalizar estas terras, com profundo respeito pelo ambiente, como comprovam as suas certificações de Alta Valor Ambiental e Bee Friendly para a proteção das abelhas. Hoje, o Château Sainte-Barbe revela Bordeaux superiores complexos e elegantes, esculpidos pelo tempo e pela paixão. Uma ligação bem-sucedida entre a riqueza de um terroir preservado e a finesse de um saber-fazer meticuloso, oferecendo vinhos que honram a sua denominação.