Criada em 1693, a propriedade Serançan pertencia ao Marquês de Cheverry. Tornou-se Saint-Pierre pelo nome do Barão de Saint-Pierre em 1767, ao qual se juntou o nome de Sevaistre em 1892, uma das duas entidades da época com Bontemps-Dubarry. Foram reunidas em 1922 por negociantes belgas. Foi Henri Martin quem a comprou em 1982. Hoje, a família Triaud, herdeira, perpetua a história de Saint-Pierre, um dos vinhos mais subtis que existem. Pouco conhecido e, no entanto, um dos meus favoritos.

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