A história do Château de Romanin é longa e cheia de personagens fascinantes. Inicialmente, um local de culto dedicado à deusa Ártemis em 350 a.C., de onde já se exportava a produção de vinho sob o nome de « Vin de Théopolis ». Depois, tornou-se famoso em toda a Europa no século XIII pelos seus cursos de amor e poesia, e foi inspiração para Jean Moulin que, natural de uma aldeia vizinha, assinou toda a sua obra literária com o nome de Romanin. Hoje, a propriedade orgulha-se da biodinâmica e oferece-nos vinhos profundos e complexos!