Há um lugar na Moldávia onde o tempo parou. Nas margens do Nistru, no sudeste do país, ergue-se o imponente Château Purcari, no local onde outrora existia o antigo mosteiro de Agon Zograf. Mais do que uma propriedade, é uma instituição, fundada em 1827. Se esta região é apelidada de «Bordeaux moldavo», não é por acaso: beneficia da mesma latitude da famosa região francesa e de um solo com propriedades semelhantes, enriquecido por um microclima temperado.
Hoje, a vinha de 250 hectares insufla uma nova vida à viticultura moldava, reconhecida como uma das mais antigas do mundo. Purcari valoriza com paixão as suas castas autóctones, símbolos da identidade nacional. Pensamos imediatamente no *Rara Neagră* e no mítico *Negru de Purcari*, uma mistura lendária que conquistou os paladares europeus e colecionou medalhas internacionais. Este Château assina vinhos que contam a história de uma nação que reencontrou a excelência do seu património.
