Um terroir de exceção, quase marinho, revela toda a complexidade do Château Picard. No coração de Saint-Estèphe, esta propriedade histórica assenta num solo de argila único, salpicado de vestígios calcificados de conchas e ouriços-do-mar. É esta singularidade geológica que confere aos vinhos o seu carácter fumado e especiado, típico dos grandes crus do Médoc.
Classificado como Cru Bourgeois desde 1932, o Château Picard carrega o peso de uma história rica, ao mesmo tempo que abraça a modernidade. Em 1997, a casa de comércio Mähler-Besse assume o comando, iniciando uma renovação espetacular das adegas, reestruturadas com a elegância do estilo Napoleão III.
Hoje, o vinhedo estende-se por 8 hectares onde domina o Cabernet Sauvignon (85%) – o coração pulsante de Bordéus – complementado pelo Merlot (15%). A mistura dá origem a colheitas poderosas e estruturadas, que combinam a intensidade da fruta com uma trama tânica refinada. O envelhecimento em barricas de carvalho, das quais 40% são novas, durante 12 a 18 meses, completa a escultura destes vinhos de grande classe, oferecendo um final longo e elegante. O Château Picard assina garrafas decididamente modernas, verdadeiras embaixadoras de Saint-Estèphe.
