Um compromisso pioneiro com a terra. Esta é a história do Château Moulin de Peyronin, que cultiva as suas vinhas em agricultura biológica desde 1975, muito antes de ser uma norma. Em 2006, quando Véronique e Franck Terral assumem esta propriedade histórica de Bordéus, decidem levar este compromisso ainda mais longe. Movidos pela paixão, este casal, que se conheceu nos bancos do liceu agrícola, escolheu o caminho da biodinâmica para insuflar um novo equilíbrio e uma harmonia profunda aos seus 12 hectares de vinhas.
Em Pujols, na denominação Bordeaux, a sua filosofia concentra-se na expressão pura do terroir. Trabalham as suas parcelas de Merlot, Malbec e Cabernet com cuidado, privilegiando o trabalho humano e a observação minuciosa para garantir a saúde da vinha. Esta busca pelo equilíbrio sente-se nos seus vinhos: colheitas precisas, elegantes e cheias de carácter que capturam a essência de um ambiente preservado, entre o Garonne e o Dordogne. O Château Moulin de Peyronin assina vinhos vibrantes, testemunho da sua experiência e do seu respeito incondicional pela vida.
