Em 2006, Véronique e Franck Terral lançaram-se e retomaram o Château Moulin de Peyronnin. O domínio, em agricultura biológica desde 1975, só precisava do seu impulso para ir mais longe e comprometer-se agora com a biodinâmica. O casal procura o equilíbrio global das suas terras para permitir que a vinha se desenvolva de forma saudável e harmoniosa.