Château Montirius

Sarrians, 84260, França

O Château Montirius, nomeado em homenagem aos três filhos Saurel, é uma propriedade pioneira na biodinâmica no sul do Vale do Ródano. Por convicção familiar, Christine e Éric Saurel baniram todos os produtos sintéticos para criar vinhos vibrantes. As suas vinhas em Sarrians, onde florescem as papoilas, são testemunho de uma terra viva. Este trabalho meticuloso expressa a riqueza e a energia pura do terroir do Ródano.

Todos os vinhos do domínio Château Montirius

Informações sobre o domínio

Uma história de família e uma escolha radical. No Château Montirius, tudo é uma questão de transmissão e compromisso profundo. Este nome evocativo é nada mais do que a contração dos nomes dos três filhos de Christine e Éric Saurel: Manon, Justine e Marius. Foi para acompanhar a cura da sua filha Justine, que sofria de uma doença, que o casal tomou uma decisão forte, de um dia para o outro: converter toda a propriedade para a biodinâmica.

Esta propriedade, pioneira da biodinâmica no Vale do Ródano meridional, baseia-se numa filosofia simples: banir todos os produtos sintéticos. O resultado é visível nas vinhas de Sarrians, onde as papoilas florescem, testemunhando uma terra viva e respeitada. O trabalho minucioso e a escuta do terroir permitem a Éric e Christine moldar vinhos que vibram, expressando a riqueza e a energia pura deste canto do Ródano. Cada garrafa é o eco de uma convicção poderosa e revela um belo sucesso humano e ambiental.