Aos pés do majestoso Canigou, o Château Montana escreve a sua história desde o final do século XIX. Inicialmente Mas Vidaló, esta propriedade soube evoluir mantendo-se fiel ao seu terroir dos Aspres. Repassado à família Jonquères d’Oriola em 2022, combina hoje herança e modernidade. Com 58 hectares em cultivo biológico e uma adega redesenhada para a excelência, aí elaboram-se vinhos francos, expressivos e feitos para revelar toda a riqueza do Roussillon.