Château Mentone

Saint-Antonin-du-Var, França

A história deste Château remonta ao ano de 1033. Château Mentone é um dos vinhedos mais antigos das Côtes de Provence. Marie-Pierre Caille imprime uma energia moderna a estes 170 hectares, comprometendo-se totalmente com a biodinâmica para preservar a autenticidade do seu terroir em Saint-Antonin-du-Var. Os seus vinhos combinam frescura provençal e carácter.

Todos os vinhos do domínio Château Mentone

Informações sobre o domínio

Voltar no tempo é a experiência que o Château Mentone propõe. A história desta propriedade provençal de 170 hectares, uma das mais antigas da denominação Côtes de Provence, remonta pelo menos a 1033. Desde 2003, é Marie-Pierre Caille quem tomou as rédeas, insuflando uma energia moderna enquanto protege cuidadosamente os lotes históricos.

O seu compromisso não se limitou à modernização das instalações. Entre 2008 e 2012, Marie-Pierre converteu a propriedade para a biodinâmica. É uma escolha forte que honra a qualidade dos solos e favorece a biodiversidade, permitindo que as uvas expressem toda a riqueza do terroir de Saint-Antonin-du-Var. A excelência deste trabalho reflete-se em vinhos que combinam frescura provençal e carácter, oferecendo uma degustação saborosa e autêntica. O Château Mentone representa hoje uma aliança bem-sucedida entre a tradição ancestral e a viticultura do futuro.