O espírito pioneiro da Austrália sopra agora sobre o Blaye Côtes de Bordeaux. Geoff e Marion Cook deram o grande salto, trocando em 2014 as ondas icónicas de Bondi Beach pela serenidade das vinhas da Gironda. Em 2015, instalaram-se e depositaram a sua paixão no Château Maine Gazin, uma propriedade de 7,5 hectares situada em Plassac. A sua história não é a de uma linhagem ancestral, mas sim a de uma aventura humana moderna, refrescante e totalmente dedicada à excelência.
Este pequeno château beneficia de um terroir excecional, uma mosaico de solos calcários e argilosos, perfeitamente temperado pela proximidade do estuário da Gironda. É esta geologia única que confere finesse e precisão às castas principais da propriedade, o Merlot e o Cabernet Franc. Longe do classicismo rígido, o casal Cook traz uma visão decididamente orientada para práticas orgânicas, assinando vinhos tintos e rosés artesanais. O Château Maine Gazin encarna assim o encontro bem-sucedido entre a elegância bordalesa e a energia do Novo Mundo.
