A história de um compromisso. Desde 1982, o Château Lestage-Darquier é cuidado por François Bernard e sua esposa Brigitte como se fosse seu próprio filho. No coração de Moulis-en-Médoc, uma das seis denominações comunais do Haut-Médoc, este castelo centenário insere-se numa dupla busca: enaltecer a tradição bordalesa enquanto abraça a modernidade ambiental. A sua adesão e certificação Terra Vitis testemunham este amor profundo pela terra, assegurando a proteção e valorização de um terroir de exceção.
Esta terra estende-se pelo famoso planalto de Grand Poujeaux, conhecido pelas suas cristas de cascalho do Garonne. Este mosaico de solos, onde a drenagem é perfeita e a vinha luta para extrair os seus recursos, confere aos vinhos uma concentração notável. A combinação do Merlot, que traz redondeza e corpo, e do Cabernet Sauvignon, para a finesse e estrutura, dá origem a vinhos ao mesmo tempo generosos e elegantes, perfeitos para envelhecer. O Château Lestage-Darquier representa a aliança bem-sucedida entre a alma do Médoc e uma viticultura responsável.
