Aqui, estamos na casa dos Bouteiller, que possuem este castelo desde o século XVIII. Oito gerações sucederam-se. Hoje, a direção está a cargo da Sra. Paz Espejo. Uma direção feminina para insuflar um novo ímpeto com a ajuda de Hubert de Boüard d’Angélus e de Éric Boissenot, enólogo histórico da propriedade. Trinta e dois hectares de vinhas rodeiam o castelo neoclássico tudoriano. Um vinho que mistura ternura e carácter, frutado e estruturado, sai das suas adegas.