No coração da denominação Pauillac, no Médoc, ergue-se um ícone cuja história foi selada em 1855, quando Lafite recebeu a distinção suprema de Premier Grand Cru Classé. Embora a existência deste grande vinho seja atestada desde o século XIII, foi a aquisição pelo Barão James de Rothschild em 1868 que inscreveu definitivamente o Château na lenda. Hoje, a família Rothschild, com Saskia à frente, continua a cuidar deste património com uma ambição constante: deixar o terroir expressar-se plenamente.
Este Château revela a potência tranquila do Médoc graças a um solo único de graves finas e profundas, mistura de areias eólicas assentes numa base calcária. É a alquimia perfeita para que a Cabernet Sauvignon, casta rainha aqui (cerca de 70%), ofereça a sua estrutura lendária. Estas terras bem drenadas fazem com que as vinhas, algumas centenárias, busquem profundamente no subsolo, conferindo ao Grande Vinho uma finesse e uma capacidade de envelhecimento excecionais. Lafite-Rothschild é um monumento de harmonia, de uma rectidão delicada que se escreve colheita após colheita. A propriedade produz também um segundo vinho muito procurado, os "Carruades de Lafite".