Château La Dominique

Uma herança deslumbrante que remonta ao século XVI. O Château La Dominique é uma verdadeira lenda de Saint-Émilion, situado mesmo na fronteira da prestigiosa denominação Pomerol. Este Grand Cru Classé beneficia de uma vizinhança ilustre: Figeac, Cheval Blanc, L’Évangile e La Conseillante. Uma localização geográfica de sonho que molda o seu carácter.

Nos seus 29 hectares, o Château expressa a nobreza do seu terroir, composto por uma mistura perfeita de areias e argilas, um berço ideal para a Merlot que domina o assemblage. A história desta propriedade tomou um rumo espetacular. Sob o olhar experiente do enólogo Michel Rolland, foi conduzida uma revolução arquitetónica e técnica, coroada pela assinatura audaciosa de Jean Nouvel.

Este moderno cenário alberga a elaboração de vinhos de uma finesse extraordinária. O resultado apresenta-se na prova como um tecido raro: taninos sedosos e aveludados, sustentados por uma estrutura profunda que assegura uma guarda majestosa. É o casamento bem-sucedido entre uma história secular e a visão vanguardista da arquitetura moderna, ao serviço da excelência bordalesa.