A herança de mais de um século de dedicação. O Château La Couspaude, Saint-Émilion Grand Cru Classé, respira história em apenas sete hectares de vinha. Há mais de cem anos, a família Aubert cuida desta propriedade murada, testemunha de um passado rico em lendas.
O seu nome original, "La Croix Paute", recorda a época medieval em que uma cruz, ainda visível na entrada, marcava o ponto de convergência dos peregrinos a caminho de Santiago de Compostela. Este terroir, situado no planalto calcário de Saint-Émilion, confere aos vinhos uma densidade e frescura excecionais. Aqui, o Merlot (75%) domina, complementado pelo Cabernet Franc (20%) e pelo Cabernet Sauvignon (5%), oferecendo uma expressão de frutos negros maduros e uma estrutura elegante, à imagem do magnífico cavalo de bronze que se ergue no pátio. É um vinho de carácter, envelhecido longamente em barris de carvalho nas suas caves subterrâneas, que promete uma bela recompensa após alguns anos de paciência. O Château revela a alma de Saint-Émilion, combinando a rigidez do calcário com a opulência do fruto.