Em 2001, Bernard & Anne-Marie Forestier compraram este encantador castelo provençal para restaurar a vinha e abrir um alojamento local. Eles associaram-se à família Alban, viticultores há 3 gerações, para construir adegas de vinificação e oferecer novos vinhos. O sucesso está aí! Trabalham com viticultores apaixonados, que escolheram o caminho da agricultura biológica para ter uma seleção de vinhos que sejam complexos e equilibrados ao mesmo tempo. Engenhoso!