Um grande vinho branco de ouro e convicção. Château Guiraud é muito mais do que um 1º Grand Cru Classé 1855 de Sauternes; é um manifesto de excelência ambiental. Fundado no século XVIII e enraizado na margem esquerda do Garonne, este local sagrado de Bordéus foi o primeiro da sua classificação histórica a obter a certificação Agricultura Biológica em 2011. Um compromisso pioneiro que prova que é possível conjugar a grandeza de um terroir mítico com uma viticultura virtuosa.
Este Château revela uma geologia preciosa, com 80% do seu vinhedo assente em seixos arenosos e o restante em seixos argilosos. Esta mosaico de solos, aliado ao microclima oceânico e às neblinas matinais essenciais, esculpe vinhos licorosos de uma finesse incomparável. O Sémillon (65%) e o Sauvignon (35%) são trabalhados com humildade e uma precisão de ourives.
A propriedade assina colheitas cuja frescura floral dança com notas exóticas, de alperce e mel. Oferece uma boca densa e perfeitamente equilibrada, que faz vibrar os sentidos. É a alma do Sauternes que aqui se expressa, entre tradição secular e modernidade audaciosa. Para além do Grande Vinho, a equipa liderada por Matthieu Gufflet faz tudo para fazer brilhar a identidade deste tesouro do Sul de Bordéus.