« O Rei dos vinhos e o vinho dos Reis ». Este lema ilustra perfeitamente a alma do Château Gruaud Larose, um Segundo Cru Classificado lendário, enraizado no coração de Saint-Julien-Beychevelle, no Médoc. A sua história começa em 1725, quando o Abade Gruaud adquiriu a propriedade, cuja fama foi depois consolidada pelo seu sobrinho, o Cavaleiro de Larose. Este património estende-se por 82 hectares contíguos, um monólito de terroir bordalês onde o Cabernet Sauvignon e o Merlot reinam supremos.
Desde 1997, é a família Merlaut que cuida com paixão deste legado. A sua filosofia? Um profundo respeito pelo terroir, enriquecido por uma abordagem agroecológica que agora inclui a agricultura biológica e a biodinâmica (certificada desde 2022). Este trabalho meticuloso do solo e da vinha permite ao Château Gruaud Larose oferecer vinhos de uma intensidade e elegância que rivalizam, segundo os críticos, com os dos Primeiros Crus. Cada colheita captura a potência dos grandes Saint-Julien, oferecendo ao mesmo tempo uma finesse aromática notável, à altura do seu título real.
