Château Grillon

, França

O ingrediente secreto do Château Grillon é o véu algodão das névoas matinais. Graças ao rio Ciron, estas condições climáticas permitem que a Podridão Nobre esculpa a identidade rica e complexa deste Sauternes. Pioneiro na sua denominação, este Château é o primeiro a ser conduzido em agricultura biológica. Oferece um vinho de carácter, elegante e frutado, provando que história e respeito pela natureza se unem para o prazer.

Todos os vinhos do domínio Château Grillon

Informações sobre o domínio

O véu algodão das névoas matinais é o ingrediente secreto do Château Grillon. Na denominação Sauternes, a proximidade do rio Ciron é uma bênção climática, pois é essa humidade particular que permite o desenvolvimento do famoso fungo *Botrytis Cinerea*, a "Podridão Nobre". Este fenómeno natural concentra os açúcares e os aromas nas uvas, esculpindo a identidade rica e complexa dos vinhos licorosos.

Este Château também encarna a audácia e a vanguarda. Tem o orgulho de ter sido o primeiro da sua denominação a fazer a exigente escolha da conversão à agricultura biológica. Este forte compromisso ambiental garante uma expressão pura e autêntica deste terroir único de Bordéus. O resultado é um Sauternes de carácter, generoso e frutado, onde a elegância do botrytis se mistura com uma frescura controlada. Uma garrafa que prova que é possível conciliar história, respeito pela natureza e prazer imediato.