Gerido por Albéric e Agnès Florisoone desde 2017, o Château du Roc situa-se nos mais altos socalcos da denominação Castillon Côtes de Bordeaux, onde os terroirs são compostos por solos argilo-calcários. O desejo do casal? Oferecer ao consumidor um vinho autêntico, uma "fotografia do terroir" onde cada parcela é valorizada. Missão cumprida na sua gama onde os vinhos são de carácter, elegantes e subtilmente salgados.