Castelo de Plaisance

A característica de Vanessa Cherruau é a de uma mulher de ação, decididamente voltada para o futuro do Anjou. Retomar o Château de Plaisance, uma propriedade com um nome evocativo e de grande raridade, foi um ato de amor e compromisso para esta jovem viticultora de Anjou.

Enraizado no coração do Anjou negro, o vinhedo estende-se por terroirs míticos como Chaume, Quarts de Chaume e Savennières. Não é segredo, esta terra é um santuário. Aliás, desde 1995, a propriedade optou pela agricultura biológica, muito antes de se tornar uma tendência. Esta escolha histórica preserva a integridade de um solo rico e permite que os vinhos reflitam com uma precisão impressionante a complexidade da sua origem.

Vanessa amplifica esta filosofia comprometendo-se diariamente com a biodiversidade e visando a pegada de carbono mais neutra possível. O Château de Plaisance revela assim vinhos que falam da natureza, da transmissão e, sobretudo, do puro prazer. É um vinho que merece todos os elogios.