Domaines Château de Mercuès

Château de Mercuès

Mercuès, França

Residência de verão dos condes-bispos de Cahors, o Château de Mercuès é um local repleto de história. Transformado num sublime hotel-restaurante por Georges Vigouroux, este Château do Sudoeste produz vinhos nobres. Não perdeu nada da sua imponência e oferece hoje Malbecs de forte personalidade, que representam a excelência de Cahors.

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A alma do Cahors pulsa no Château de Mercuès. Antes de se tornar uma referência vitivinícola, este local majestoso em França era a residência de verão preferida dos condes-bispos de Cahors. Imagine os banquetes e as conversas discretas que animaram estas paredes ao longo dos séculos!

Desde 1983, a família Vigouroux é a guardiã apaixonada deste património. Eles aceitaram o desafio de revitalizar a vinha, produzindo hoje Malbecs com uma textura aveludada e uma potência aromática que nada deve ao legado dos senhores de outrora. O Château não se limita a fazer vinho; convida a uma experiência completa. A tradição de hospitalidade está sempre no coração de Mercuès, com o seu hotel sublime e o seu restaurante gastronómico. Este castelo é a prova de que se pode aliar excelência histórica, hospitalidade de alto nível e vinhos nobres, no coração de uma região de forte personalidade. Este domínio revela o carácter profundo e generoso dos grandes Malbecs do Sudoeste.