Uma terra esquecida que renasce das suas cinzas. A história do Château de Chambert, no Sudoeste, é uma verdadeira epopeia que começa em 1690. Depois de brilhar em França e internacionalmente, o domínio de Cahors caiu no abandono até 1973. Foi o amor à primeira vista de um homem, Marc Delgoulet, que deu uma segunda vida a este património. Ele enfrentou o desafio titânico de ressuscitar os 65 hectares de vinhas, optando imediatamente pela agricultura biológica, e depois integrando a biodinâmica.
Este compromisso precoce com um terroir vivo é hoje perpetuado por Philippe Lejeune. O domínio de Chambert não se limita a produzir vinho; honra a herança da família Delgoulet oferecendo colheitas que expressam a profundidade e a singularidade do seu solo. Este emblemático Malbec, que recuperou o seu prestígio, demonstra como a paixão e o respeito pela natureza podem conjugar-se para esculpir grandes vinhos do Sudoeste. É um trabalho de ourives, guiado pela convicção de que o melhor se encontra no respeito pela história e pela terra.
