Tudo começa com um encontro entre Cheli e Jérôme nos bancos da faculdade na Andaluzia e um sonho comum: oferecer vinhos à sua imagem. Promessa cumprida 6 anos depois com a criação do seu comércio, reservado a vinhos exclusivos, envelhecidos em altitude em caves no Aveyron. O objetivo deles? Harmonizar as suas colheitas com momentos específicos da vida e com as pessoas com quem as partilhamos. Gostamos!