Domaines Château Chavrignac

Château Chavrignac

Fossés-et-Baleyssac, França

A história do Château Chavrignac, em Entre-Deux-Mers, começou em 1964. Esta propriedade familiar bordalesa comprometeu-se muito cedo com a agricultura biológica e biodinâmica. A vinha enraíza-se em solos argilo-calcários para criar vinhos de uma pureza notável. Espere uma estrutura de carácter com taninos firmes, expressando um equilíbrio perfeito entre a influência marítima e a força do terroir.

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Informações sobre o domínio
Château Chavrignac

Situado no coração do Entre-Deux-Mers, entre as curvas generosas da Garonne e da Dordogne, o Château Chavrignac capta a essência deste terroir bordalês singular. Este castelo familiar, cuja história vitivinícola começou em 1964, revela um compromisso pioneiro e profundo com a natureza.

Longe dos métodos convencionais, o trabalho das 32 hectares de vinhas baseia-se nos princípios da agricultura biológica e, segundo as fontes, da biodinâmica (certificações Ecocert e Demeter), demonstrando uma filosofia claramente orientada para o respeito dos ciclos naturais. A vinha cresce aqui em solos argilo-calcários, uma riqueza geológica que imprime aos vinhos uma estrutura de carácter, marcada por taninos francos, mantendo ao mesmo tempo um fruto maduro e suculento.

A equipa do Château Chavrignac honra este saber-fazer tradicional, sublimando-o através de uma busca pela precisão. Esta propriedade produz vinhos de pureza notável, expressando com exatidão o equilíbrio perfeito entre a influência marítima e a força dos seus solos. São a promessa de uma degustação vibrante e autêntica, típica desta região de Bordéus frequentemente subestimada.