Quatro gerações de viticultores sucedem-se no Château Castagnac, tecendo uma história bordalesa que tem a sua origem em 1865. Foi na década de 70 que Bernard Coudert, armado com esta tradição familiar, insuflou um novo fôlego ao reestruturar a propriedade e a expandir as parcelas nas AOC Fronsac e Bordeaux Supérieur.
Hoje, este vinhedo de 38 hectares revela toda a complexidade dos solos argilo-calcários típicos da região. O Merlot Noir, o Cabernet Franc e o Cabernet Sauvignon prosperam nesta terra onde o compromisso ambiental não é uma palavra vazia. O Château é certificado com o Nível 3 de Alta Valor Ambiental, prova de uma filosofia onde a biodiversidade e a limitação dos insumos são prioritárias. As vinhas são trabalhadas para captar a essência pura do terroir.
É aqui que nascem vinhos com múltiplas facetas: algumas vinificações em barricas de carvalho francês dão origem a vinhos de guarda, profundos e estruturados, enquanto outras, vinificadas sem enxofre, explodem na boca com pequenos frutos vermelhos para momentos de partilha imediata. Este Château oferece Bordéus ao mesmo tempo elegantes e saborosos, incorporando a modernidade no respeito por um património secular.