Château Boyrein

, França

Antigo domínio de caça do Papa Clemente V, o Château Boyrein beneficia de um privilégio pontifício sobre os seus 22 hectares em Graves. Este terroir arenoso e pedregoso, na orla do Sauternais, dá origem a vinhos tintos estruturados pelo Merlot e Cabernet Sauvignon. Os brancos destacam-se pelo equilíbrio entre Sauvignon e Sémillon. Um Château que esculpe a elegância e o carácter de Bordéus.

Todos os vinhos do domínio Château Boyrein

Informações sobre o domínio

Um privilégio pontifício estende-se ainda hoje sobre os 22 hectares do Château Boyrein. Volte no tempo até à época do Papa Clemente V: era então a sua propriedade de caça pessoal, um local já considerado excecional pela história. Não é por acaso que este Château se estabeleceu na comuna de Roaillan, mesmo na entrada do Sauternais, beneficiando de um terroir abençoado por um microclima favorável.

Hoje, o Château Boyrein, com a denominação Bordeaux Graves, assina vinhos que honram esta rica história. O solo, principalmente arenoso-gravoso com um subsolo de argila arenosa, obriga a vinha a expressar toda a finesse das suas uvas. O vinhedo tinto privilegia o Merlot (80%) pela sua suavidade, complementado pelo Cabernet Sauvignon (20%) pela sua estrutura. Quanto aos brancos, vibram graças ao equilíbrio entre Sauvignon e Sémillon, oferecendo simultaneamente vivacidade e corpo. Este Château perpetua uma tradição de excelência, onde a elegância da fruta esculpe Graves de carácter.