O Château Anthonic é a história de um renascimento no coração de Moulis-en-Médoc. Jean-Baptiste Cordonnier e o seu filho Théophile insuflaram uma nova vitalidade a esta propriedade ao colocar a árvore no centro do vinhedo. O seu compromisso com a agrofloresta vai muito além de uma simples tendência. Ao criar "corredores" de biodiversidade através do plantio de sebes, transformaram os seus talhões num ecossistema vivo e resiliente.
Esta filosofia "viva" conduziu naturalmente à obtenção da certificação em agricultura biológica em 2019. Longe do desherbagem total, os solos do Château Anthonic enriquecem-se, dando origem a vinhos que vibram com esta energia recuperada.
Entre Margaux e Saint-Julien, esta casa familiar consegue esculpir tintos bordaleses ao mesmo tempo redondos e cheios, sustentados por taninos de uma bela suavidade. Aqui, a qualidade do vinho é o reflexo direto da saúde do terroir. Jean-Baptiste e Théophile moldam um Moulis-en-Médoc de grande pureza, onde o respeito pela natureza se prova a cada gole. Eles assinam uma nova era para o vinhedo do Médoc.
