Chartreuse de Coutet

Barsac, França

L’história de La Chartreuse de Coutet, segundo vinho do prestigiado Château Coutet, Premier Grand Cru Classé em 1855, em Barsac, nasce de uma seleção rigorosa das vinhas mais jovens da propriedade, em solos argilo-calcários. Este vinho representa uma filosofia de excelência acessível: oferecer toda a distinção de um grande vinho licoroso de Bordéus, graças a vindimas manuais em várias passagens. Este compromisso traduz-se no equilíbrio leve do Sémillon e do Sauvignon Blanc, que dão origem a um vinho de pureza vibrante, com notas cítricas e de flores brancas, que capta toda a alma e frescura de Barsac.

Informações sobre o domínio

A história da L'histoire de La Chartreuse de Coutet tem raízes na mais pura tradição dos grandes vinhos licorosos de Bordéus: a do ilustre Château Coutet, Premier Grand Cru Classé em 1855 e uma das mais antigas propriedades vitícolas de Sauternes, situada no coração de Barsac. Elaborada com o mesmo cuidado minucioso que o grande vinho, esta segunda marca resulta de uma seleção rigorosa das parcelas e das vinhas mais jovens da propriedade, que prosperam nos solos argilo-calcários vermelhos típicos do planalto de Barsac.

Mais do que um simples segundo vinho, esta cuvée é animada por uma filosofia de frescura, delicadeza e prazer acessível. No centro da sua abordagem está a convicção de que um grande vinho licoroso deve aliar riqueza aromática e vivacidade leve, apoiada por vindimas manuais em várias passagens, para colher apenas as uvas idealmente concentradas pela podridão nobre. Este compromisso sente-se no copo, onde a vivacidade precisa da Sémillon se alia à frescura aromática da Sauvignon Blanc e da Muscadelle, dando origem a um Barsac luminoso, com notas de citrinos confitados, mel e flores brancas, que capta a essência da denominação com perfeita precisão. Um convite ideal para apreciar a magia dos grandes vinhos de Barsac desde jovens.