Valérie e Gaël Dupont uniram duas famílias de viticultores e duas propriedades em torno de um nome: os champanhes Dupont. Entre o norte e o sul da Marne, a sua propriedade vitícola estende-se por 5 hectares. O casal, "naturalmente comprometido" com a preservação da biodiversidade e da vida do solo, tem vindo a evoluir os seus métodos de produção há cerca de dez anos. Agroflorestação, fitoterapia, plantações entre as vinhas e práticas regenerativas, tudo é implementado para deixar agir o vivo. Desde 2019, eles comprometem-se com a agroecologia junto do organismo PADV e com a viticultura sustentável. Um compromisso que não nos deixa indiferentes!