A ambição, esse é o motor de Alain Thiénot. Durante vinte anos, observou, aprendeu e sonhou, percorrendo as vinhas de Champagne como corretor. Esse sonho de estabelecer a sua própria casa tornou-se realidade em 1985, quando este apaixonado audacioso adquiriu os seus primeiros seis hectares em Ay. Pouco a pouco, a marca da Maison Thiénot expandiu-se, conquistando um lugar entre os grandes nomes da Champagne contemporânea.
Hoje, o espírito familiar persiste e floresce. Coube à segunda geração, Stanislas e Garance, a honra de assumir as rédeas. Eles lideram esta Casa com 27 hectares, cuja excelência é comprovada pelos 60% classificados como Premier e Grand Crus. A sua busca pela qualidade e criatividade rompe com o conservadorismo, uma abordagem elogiada, nomeadamente, pela revista ELLE. Celebram "a Arte de Viver à Francesa", especialmente graças à colaboração com o chef estrelado Mathieu Pacaud, que cria harmonizações exclusivas de pratos e vinhos para sublimar cada cuvée. Com a chegada de Nicola Uriel, o seu novo mestre de adega, a Maison Thiénot continua a provar que audácia e perseverança são os melhores ingredientes para um grande champanhe.
