É uma história de transmissão ao longo de cinco gerações que confere toda a sua riqueza à Maison Mangin & fils. A aventura efervescente começou no século XX, não numa adega grandiosa, mas no balcão de um pequeno bistrô gerido por Gabriel e Fernande, viticultores e bistróistas na aldeia de Chêne-la Reine. O vinho que produziam foi progressivamente deixado de lado para dar todo o destaque ao champanhe, vendido diretamente aos seus clientes.
Hoje, Cédric Mangin, digno herdeiro desta linhagem, perpetua o espírito familiar enquanto impulsiona uma nova era, decididamente orientada para a viticultura sustentável. Enraizada no coração do Vale do Marne, perto de Leuvrigny, a casa trabalha as suas vinhas com atenção para expressar toda a finesse e vivacidade destes terroirs champanheses. As suas cuvées, elaboradas nas suas próprias caves, testemunham uma complexidade aromática onde se descobrem notas de frutos maduros, flores primaveris e um final delicadamente melado. Uma bela homenagem à paciência e à paixão que animam esta família há mais de um século.
