A família Gosset é na Champagne o que as bolhas são a esta bebida homónima: indissociáveis! Com mais de 16 gerações de Gosset, pode-se suspeitar que o saber-fazer familiar é ancestral. Para os enólogos da casa, o caminho a seguir é evidente: trata-se, em primeiro lugar, de criar vinhos excecionais que serão posteriormente sublimados pelas bolhas. Refinamento e minúcia, não precisávamos de mais para ficarmos conquistados!