Uma empresa familiar cuja história remonta a 1935. Hoje, os 9 hectares de vinhas são geridos por Thierry Fluteau e sua esposa Jennifer, de origem americana. O seu filho Jeremy também faz parte da aventura com uma ambição comum: produzir champanhes de alta qualidade, combinando terroir e saber-fazer ancestral. Modernidade e autenticidade, portanto! Hoje, a pequena família esforça-se por conduzir a sua vinha da forma mais limpa possível, respeitando as plantas, os solos, utilizando fertilizantes biológicos e promovendo a vida microbiana. Um novo domínio em Champagne para descobrir!