Champagne Etienne Oudart

O instante congela-se. É a emoção que Jacques e Karine Oudart procuram capturar em cada garrafa, convidando a degustar o seu champanhe como se tomasse "O tempo de um instante". Este casal personifica a nova vitalidade do Domaine, que retomaram com uma ambição simples mas forte: respeitar a herança familiar enquanto cultivam a terra com sabedoria.

No coração da vila de Vinay, na Champagne, o casal cuida de nove hectares de vinhas. A sua filosofia é clara: uma viticultura racional, evitando qualquer inseticida e intervenção química. Esta abordagem suave e respeitadora do terroir reflete-se até nos seus jardins e hortas meticulosamente cuidados, que espelham a riqueza e a pureza aromática das colheitas. As uvas, trabalhadas com cuidado, juntam-se à cooperativa familiar para serem assembladas, perpetuando assim uma longa tradição de qualidade e mestria. O Champagne Etienne Oudart assina bolhas que borbulham com carácter, um verdadeiro piscar de olhos à sinceridade e à harmonia que reinam entre Jacques, Karine e a sua terra.