Seis gerações sucedem-se no coração de McLaren Vale, na Austrália do Sul, moldando a identidade da Quinta Chalk Hill. A família Harvey é a guardiã apaixonada deste terroir excecional, tendo sempre como missão capturar a essência desta terra australiana tão singular. O seu compromisso é total, estendendo-se das vinhas até à adega, com uma abordagem que honra as tradições ao mesmo tempo que abraça práticas modernas, nomeadamente a agricultura sustentável e o interesse pelas castas mediterrânicas.
Chalk Hill revela-se como um verdadeiro cruzamento de influências geológicas e climáticas. Banhado pelo sol generoso da Austrália, o vinhedo beneficia da proximidade do oceano, que traz a frescura essencial ao equilíbrio das bagas. Esta alquimia reflete-se nos seus vinhos, que combinam finesse e concentração aromática. Os seus vinhos refletem a potência do Shiraz australiano, mas também a delicadeza e complexidade das variedades italianas como a Barbera, provando a capacidade de McLaren Vale para valorizar uma diversidade de perfis. É uma quinta familiar que nos oferece o melhor da Austrália, garrafa após garrafa.
