No coração da Ilha da Beleza, a Cave d’Aghione ergue-se orgulhosamente na costa oriental da Córsega, num ambiente perfumado de eucaliptos e perto das margens do mar. Foi em 1975 que a aventura ganhou forma, pela união visionária de doze famílias de viticultores. O seu objetivo? Valorizar o potencial excecional do seu terroir e obter a prestigiosa Denominação de Origem Protegida Vinho da Córsega.
Esta casa vinícola representa hoje a união bem-sucedida entre a herança ancestral e uma abordagem de vinificação decididamente moderna. Na Córsega, a exposição solar é generosa e o clima é temperado pelo mar próximo e pela cadeia montanhosa. Este contexto ideal permite que as castas emblemáticas, como o Niellucciu, o Sciaccarellu e o Vermentino, se expressem com uma elegância e uma tipicidade notáveis. O vinhedo estende-se por diferentes terroirs, nomeadamente um solo arenoso e leve perto da orla marítima, perfeito para criar rosés de grande finesse. O espírito de colaboração e o apego visceral a esta terra única conferem aos vinhos de Aghione uma alma vibrante.
