Tout commence avec un château médiéval dont l'histoire remonte à l'an 1043. Castelvecchi in Chianti n’est pas un simple domaine : c’est un village ancestral, niché au cœur de la Toscane, à quelques encablures de Radda in Chianti. Cette ancienne forteresse est le témoin millénaire d'une passion ininterrompue pour le vin. Le Domaine, qui fut jadis un "Castello et Curtis", embrasse désormais les collines pittoresques du Chianti Classico. Ce terroir historique exhale la culture viticole italienne la plus authentique. C'est ici que le cépage Sangiovese s'épanouit pleinement, grâce à un sol généreux et un microclimat idéal. Le domaine signe des vins d’une élégance rare, élevés dans les caves ancestrales sous les voûtes de pierre. Les cuvées comme le Madonnino della Pieve ou le Lodolaio révèlent un équilibre entre puissance et finesse, capturant l'âme de cette terre toscane. Aujourd'hui géré par la famille Paladin, Castelvecchi honore son héritage en produisant des Chianti Classico inoubliables. Le silence des pierres et le parfum du moût guident chaque geste du vigneron.