É em Limoux, a sul de Carcassonne, que se revela um terroir de exceção, esculpido por um microclima único: a influência mediterrânica suaviza-se graças à proximidade das majestosas Pirenéus. É nestas terras, o berço histórico dos vinhos espumantes, que a Maison Sieur d'Arques estende os seus 2800 hectares de vinha.
Fundada em 1946, esta cooperativa é a orgulhosa embaixadora da denominação Limoux. Reúne 199 viticultores apaixonados, unidos por uma mesma busca de excelência e domínio. Esta excelência manifesta-se todos os anos durante o evento Toques et Clochers, um leilão solidário reconhecido no mundo do vinho.
Embora famosa pela sua Blanquette e pelo seu Crémant (as bolhas históricas da região), a Sieur d'Arques é também um ator importante nos vinhos tranquilos de Chardonnay, explorando quatro terroirs distintos. Esta Maison testemunha um compromisso constante com a qualidade, a tradição e a transmissão do seu saber-fazer, tornando-se um endereço incontornável do Languedoc-Roussillon.