Um sopro de convivialidade e história emerge no coração do Norte de França, em Saint-Amand-les-Eaux. É aqui que a Brasserie Des Sources tece a sua história, uma epopeia cervejeira que teve início em 1996, logo após as filmagens do filme cult *Germinal*. Chamava-se então "Brasserie des Amis Réunis", um nome que já testemunha o espírito de partilha e autenticidade que anima a equipa. Tornando-se "La Brasserie des Sources" em 2005, a casa manteve-se fiel à sua missão: produzir cervejas artesanais, exigentes e profundamente enraizadas no seu terroir ch'ti.
É uma busca constante pela excelência que anima estes artesãos, premiada em 2016 com o título prestigiado de Melhores Cervejeiros da Europa no World Beer Challenge. Desde a icónica Bellerose loira à robusta Vieux-Lille Triple, sem esquecer a Abbatiale, cada edição presta homenagem ao saber-fazer regional. Mas o compromisso da Brasserie vai além da cerveja, pois também produz uma deliciosa limonada artesanal, a P'tit Quiquin, que exala o precioso sabor do passado. Uma casa que encarna a generosidade e o carácter do Norte.