Um encontro de titãs abalou o mundo do vinho espanhol! É a ambição dos enólogos de renome, Michel Rolland e François Lurton, que fundaram a Bodega Burdigala. O seu desafio: revelar o imenso potencial do terroir de Toro, em Espanha, com uma precisão e um saber-fazer até então inéditos.
A sua busca pela excelência levou-os a parcelas que abrigam vinhas centenárias (até 100 anos), cujo Tinta de Toro (o Tempranillo local) extrai uma concentração e densidade raras. Arrendando e comprando estes tesouros, puderam aplicar técnicas de viticultura de ponta para valorizar estas velhas senhoras. O fruto desta exigência é o Campo Eliseo, um vinho considerado excecional desde a sua primeira colheita. O seu irmão mais novo, Campo Alegre, é igualmente notável e foi mesmo eleito o melhor vinho de Espanha em 2012, provando que esta aliança franco-espanhola redefiniu os padrões da DO Toro. Esta Bodega assina colheitas poderosas, ricas e elegantes, verdadeiros hinos ao carácter único de Espanha.
