Quando o pragmatismo encontra a paixão, nasce Baudry & Dutour. A união de Christophe Baudry, um experiente viticultor, e Jean-Martin Dutour, um jovem diplomado ambicioso, fez renascer uma casa vinícola emblemática de Chinon, no Vale do Loire. Juntos, fundiram as suas ferramentas, talentos e visão em 2003, criando um Domaine que celebra a autenticidade do Cabernet Franc, aqui apelidado de «Breton».
O coração deste domaine bate ao ritmo dos terroirs de Chinon, famosos pelos seus solos de tufe e cascalho. É nestas terras que se enraíza a assinatura frutada e estruturada dos seus vinhos. O Domaine conheceu recentemente um novo impulso com o regresso da filha de Christophe, que, após uma volta ao mundo pelos vinhedos, voltou à sua Touraine natal com um objetivo claro: elevar os vinhos à imagem dos melhores crus da região. Com um forte compromisso, este Domaine abraça a Agricultura Biológica desde 2020. Uma viragem que revela a sua busca pela pureza e pelo respeito pela vida, garantindo vinhos de uma elegância e finesse notáveis. Uma garrafa ideal para acompanhar pratos de carácter ou para saborear entre amigos.