Esta destilaria é reputada por produzir o single malt mais turfoso da Escócia. Isto deve-se historicamente à ausência de ventilação nos fornos e, portanto, a uma concentração da fumaça de turfa. A história desta destilaria é agitada, passa de mãos em mãos, conhece um período de encerramento em 1981, mas tudo isso resulta num final feliz: vários whiskies receberam a distinção de Whisky of the Year durante os últimos 10 anos, o que permitiu a esta casa ganhar peso e encantar ainda mais os apreciadores!