Esta é a história de um grupo de cinco amigos que decidiram revolucionar um ícone da tradição francesa: o cidra. Na Appie, nascida em Caen, o objetivo é claro: renovar esta bebida histórica e libertá-la da imagem da creperia para torná-la a estrela do aperitivo moderno. Eles trazem um sopro de frescura ao criar receitas leves e acolhedoras.
A Maison Appie baseia-se num saber-fazer meticuloso e exigente. As suas colheitas são elaboradas exclusivamente a partir de sumo puro, garantindo a pureza da fruta sem qualquer adição de açúcar, concentrado ou corante. Para isso, recorrem a matérias-primas dos pomares franceses, principalmente na Normandia e no Oise. Este terroir oferece-lhes uma bela diversidade de frutas, com sete variedades de maçãs e duas de peras que compõem a base dos seus elixires. Esta escolha assegura um perfil aromático vibrante e uma suavidade muito apetitosa, ideal para acompanhar qualquer momento de partilha, desde o churrasco às tardes entre amigos. A Appie consegue o desafio de um produto autêntico que se insere perfeitamente no espírito do tempo.
