Alma Cersius

Um único princípio une os 160 viticultores da Alma Cersius: "um copo de vinho deve simplesmente ser delicioso". Esta filosofia coletiva, simples e poderosa, infunde energia nesta adega cooperativa situada à entrada de Béziers. É aqui, no concelho de Cers, que as vinhas beneficiam de um clima intensamente mediterrânico, oferecendo vinhos carregados de sol sob as denominações IGP Pays d’Oc e Coteaux de Béziers.

O compromisso do coletivo vai muito além da simples produção de qualidade. A Alma Cersius revela uma forte consciência ambiental, materializada pela certificação HVE 3 (Alta Valor Ambiental). Os artesãos do Domaine envolvem-se numa transição ecológica ambiciosa, trabalhando todos os dias para preservar este generoso terroir do Languedoc. Graças a esta abordagem unida, a Alma Cersius expressa a maior riqueza do sul de França: vinhos acessíveis, francos e de uma doçura irresistível.