Alain Chabadon vem de uma família de professores, nada o destinava à viticultura. Após estudos de agronomia em Bordéus, foram os estágios em castelos vitícolas que lhe criaram uma verdadeira paixão pela vinha e pela enologia. Nos anos 90, instalou-se em Montpeyroux onde se estabeleceu em vinhas velhas, chave do seu estilo de vinho refinado e elegante. O domínio, que hoje se estende por 18 hectares, produz vinhos de grande finesse, regularmente premiados pelos críticos.