Quando o chamado da terra é mais forte do que as tradições familiares. Esta é a história de Alain Chabanon, cuja vocação de viticultor nasceu longe dos anfiteatros, no terroir exigente do Languedoc-Roussillon. Proveniente de uma linhagem de professores, foi em Bordéus que descobriu uma paixão avassaladora pela vinha e pela enologia durante estágios decisivos.
Nos anos 90, estabeleceu-se entre Jonquières e Montpeyroux, uma zona abençoada para a viticultura no Gard. O seu Domaine, que se estende por 18 hectares, é uma busca permanente pela pureza do terroir. As vinhas velhas, cultivadas em agricultura biológica e biodinâmica (como confirma a sua filosofia), são o segredo do seu estilo inimitável: vinhos ao mesmo tempo refinados, profundos e de uma elegância rara, longe dos clichés por vezes pesados da região.
Alain Chabanon cria colheitas que cantam o seu amor por esta paisagem, revelando a mineralidade dos seixos e a riqueza dos seus microclimas. O Domaine assina vinhos de carácter, várias vezes elogiados pela crítica, onde a finesse e a complexidade se encontram para um prazer intenso. Um belo encontro entre o talento do viticultor e a força do seu terroir.
