Aberlour
A lenda conta que a destilaria Aberlour foi construída num antigo sítio druida, na confluência de dois rios, na aldeia homónima na Escócia. A água de nascente que chega à destilaria é de tal pureza que não é necessário filtrá-la para uso, e isso sente-se nos whiskies! O seu fundador, James Fleming, fez muito pela aldeia e pela sua empresa ao construir um orfanato e uma sala de festas. Um grande homem para grandes whiskies.
Tous les vins du domaine Aberlour
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No coração das terras encantadoras da Escócia, onde o vento sopra suavemente e os rios correm calmamente, Aberlour ergue-se orgulhosamente, testemunha de uma história cativante que se estende muito para além das suas paredes de pedra. Fundada em 1879 pelo visionário James Fleming, esta destilaria vitoriana guarda em si os segredos bem guardados do whisky, símbolo de um saber-fazer ancestral que transcende as épocas.
No entanto, a história de Aberlour não começa em 1879. Na realidade, este local já abrigava a primeira destilaria de Glen Grant, erguida cerca de cinquenta anos antes pelos seus fundadores. Como um destino traçado pelo destino, James Fleming apropria-se deste solo impregnado de tradições para aí estabelecer o seu próprio legado.
Infelizmente, as chamas devastadoras de um incêndio em 1826 reduziram a cinzas o edifício original. No entanto, a tenacidade de James não conhecia limites, e em 1879, ele reconstruiu o edifício com uma vontade inabalável.
Ao longo dos anos, Aberlour viveu muitas peripécias. Conheceu períodos de encerramento, mas a sua história está repleta de reviravoltas que testemunham a sua resiliência. A Segunda Guerra Mundial, apesar da redução máxima da produção, não conseguiu sufocar a paixão dos habitantes pelo whisky, e a lenda conta que uma destilação ilegal clandestina ainda persistia nestes locais.
Entretanto, Aberlour entrou na mistura do blend Dewar, oferecendo ao mundo whiskies que eram a quintessência do saber-fazer escocês.
Para responder a uma procura crescente, a destilaria instalou dois alambiques adicionais, dando vida a quase 4 milhões de litros de álcool puro por ano. Desde então, a gama Aberlour ampliou-se, destacando envelhecimentos em barris de sherry ou bourbon. Estas assemblagens harmoniosas impuseram-se como essenciais para os apreciadores esclarecidos.
No entanto, foi em 1997 que Aberlour escreveu um novo capítulo da sua história, um capítulo marcado pela expressão da liberdade criativa. Aberlour A' bunadh, "Na origem" em gaélico, nasceu. Um whisky sem idade, mas de carácter poderoso e expressivo. Maturados exclusivamente em barris de sherry, estes lotes são assemblagens regulares que conseguiram manter uma qualidade constante ao longo do tempo, um verdadeiro feito para os artesãos da destilaria.
Engarrafados à força do barril, estas joias estão repletas de aromas requintados, oscilando entre 59 e 60%, e o seu número ultrapassa hoje a meia centena. Um tesouro que não deixa de surpreender e seduzir os apaixonados por whisky em todo o mundo.
O mercado das grandes superfícies delira com Aberlour, e a marca conquistou o coração dos consumidores europeus, especialmente em França, onde o seu sucesso é incontestável. As versões clássicas de 10 e 12 anos são apostas seguras, mas são as edições sem idade que marcam as mentes. Os whiskies "double casked", acarinhados pelos conhecedores, resultam de uma aliança subtil entre os barris de bourbon e os barris de sherry, revelando uma paleta aromática cativante e variada.
Desde 1974, Aberlour juntou-se à família Pernod Ricard, um grupo emblemático do universo dos espirituosos. Contudo, a destilaria preserva zelosamente a sua identidade única, testemunho de uma tradição duradoura que atravessa gerações. Os alambiques de Aberlour, guardiões dos segredos do whisky, ainda hoje ressoam com o saber-fazer ancestral transmitido de mão em mão.
O nome Aberlour, de sonoridade cativante, homenageia a sua localização geográfica. "Aber" significa estuário em céltico, enquanto "Lour" evoca o rio que serpenteia delicadamente até à foz do Spey. Charlestown of Aberlour, o berço da destilaria, alberga com orgulho este emblema nacional, símbolo de uma paixão intemporal partilhada através dos séculos.
Aberlour, é muito mais do que uma destilaria de whisky, é uma viagem ao coração das paisagens majestosas da Escócia, uma escapadela pela rica história de uma tradição. Deixe-se levar pelos prazeres de Aberlour, uma sinfonia de sabores, saber-fazer e emoções, que despertará os seus sentidos e encantará o seu paladar. Celebremos a eternidade de Aberlour, um tesouro escocês para degustar com leveza e maravilhamento.
No entanto, a história de Aberlour não começa em 1879. Na realidade, este local já abrigava a primeira destilaria de Glen Grant, erguida cerca de cinquenta anos antes pelos seus fundadores. Como um destino traçado pelo destino, James Fleming apropria-se deste solo impregnado de tradições para aí estabelecer o seu próprio legado.
Infelizmente, as chamas devastadoras de um incêndio em 1826 reduziram a cinzas o edifício original. No entanto, a tenacidade de James não conhecia limites, e em 1879, ele reconstruiu o edifício com uma vontade inabalável.
Ao longo dos anos, Aberlour viveu muitas peripécias. Conheceu períodos de encerramento, mas a sua história está repleta de reviravoltas que testemunham a sua resiliência. A Segunda Guerra Mundial, apesar da redução máxima da produção, não conseguiu sufocar a paixão dos habitantes pelo whisky, e a lenda conta que uma destilação ilegal clandestina ainda persistia nestes locais.
Entretanto, Aberlour entrou na mistura do blend Dewar, oferecendo ao mundo whiskies que eram a quintessência do saber-fazer escocês.
Para responder a uma procura crescente, a destilaria instalou dois alambiques adicionais, dando vida a quase 4 milhões de litros de álcool puro por ano. Desde então, a gama Aberlour ampliou-se, destacando envelhecimentos em barris de sherry ou bourbon. Estas assemblagens harmoniosas impuseram-se como essenciais para os apreciadores esclarecidos.
No entanto, foi em 1997 que Aberlour escreveu um novo capítulo da sua história, um capítulo marcado pela expressão da liberdade criativa. Aberlour A' bunadh, "Na origem" em gaélico, nasceu. Um whisky sem idade, mas de carácter poderoso e expressivo. Maturados exclusivamente em barris de sherry, estes lotes são assemblagens regulares que conseguiram manter uma qualidade constante ao longo do tempo, um verdadeiro feito para os artesãos da destilaria.
Engarrafados à força do barril, estas joias estão repletas de aromas requintados, oscilando entre 59 e 60%, e o seu número ultrapassa hoje a meia centena. Um tesouro que não deixa de surpreender e seduzir os apaixonados por whisky em todo o mundo.
O mercado das grandes superfícies delira com Aberlour, e a marca conquistou o coração dos consumidores europeus, especialmente em França, onde o seu sucesso é incontestável. As versões clássicas de 10 e 12 anos são apostas seguras, mas são as edições sem idade que marcam as mentes. Os whiskies "double casked", acarinhados pelos conhecedores, resultam de uma aliança subtil entre os barris de bourbon e os barris de sherry, revelando uma paleta aromática cativante e variada.
Desde 1974, Aberlour juntou-se à família Pernod Ricard, um grupo emblemático do universo dos espirituosos. Contudo, a destilaria preserva zelosamente a sua identidade única, testemunho de uma tradição duradoura que atravessa gerações. Os alambiques de Aberlour, guardiões dos segredos do whisky, ainda hoje ressoam com o saber-fazer ancestral transmitido de mão em mão.
O nome Aberlour, de sonoridade cativante, homenageia a sua localização geográfica. "Aber" significa estuário em céltico, enquanto "Lour" evoca o rio que serpenteia delicadamente até à foz do Spey. Charlestown of Aberlour, o berço da destilaria, alberga com orgulho este emblema nacional, símbolo de uma paixão intemporal partilhada através dos séculos.
Aberlour, é muito mais do que uma destilaria de whisky, é uma viagem ao coração das paisagens majestosas da Escócia, uma escapadela pela rica história de uma tradição. Deixe-se levar pelos prazeres de Aberlour, uma sinfonia de sabores, saber-fazer e emoções, que despertará os seus sentidos e encantará o seu paladar. Celebremos a eternidade de Aberlour, um tesouro escocês para degustar com leveza e maravilhamento.