Blog Miam !

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À table / Daube de boeuf au vin rouge par L'atelier des Chefs
À table / Daube de boeuf au vin rouge par L'atelier des Chefs

Daube de bœuf au vin rouge à la Cocotte-Minute Idéal avec le vin Le Mas des Flauzières - La Grande Réserve 2012   Boeuf à braiser ( jumeau, collier, macreuse...

À table / Daube de boeuf au vin rouge par L'atelier des Chefs

Daube de bœuf au vin rouge à la Cocotte-Minute Idéal avec le vin Le Mas des Flauzières - La Grande Réserve 2012   Boeuf à braiser ( jumeau, collier, macreuse...

Prêt Chef ! / Boeuf en parmentier et truffes noires
Prêt Chef ! / Boeuf en parmentier et truffes noires

JOUE DE BŒUF EFFILOCHÉE, EN PARMENTIER ET TRUFFES NOIRES MELANOSPORUM, SALADE D’HERBES Idéal avec le Château Labastide 2010

Prêt Chef ! / Boeuf en parmentier et truffes noires

JOUE DE BŒUF EFFILOCHÉE, EN PARMENTIER ET TRUFFES NOIRES MELANOSPORUM, SALADE D’HERBES Idéal avec le Château Labastide 2010

Prêt Chef ! / oeuf poulette croustillant, artichaut et pata negra
Prêt Chef ! / oeuf poulette croustillant, artichaut et pata negra

ŒUF DE POULETTE CROUSTILLANT, ARTICHAUT, PATA NEGRA ET SAUCE TARTARE Idéal avec le Domaine de Thulon - Régnié 2013

Prêt Chef ! / oeuf poulette croustillant, artichaut et pata negra

ŒUF DE POULETTE CROUSTILLANT, ARTICHAUT, PATA NEGRA ET SAUCE TARTARE Idéal avec le Domaine de Thulon - Régnié 2013

À table / Tournedos de canard au foie gras par L'atelier des Chefs
À table / Tournedos de canard au foie gras par L'atelier des Chefs

Tournedos de canard au foie gras laqué, fondant de potiron à la coriandre et au sésame Idéal avec le vin  Château Labastide - 2 Sœurs en Aquitaine 2013   Pour...

À table / Tournedos de canard au foie gras par L'atelier des Chefs

Tournedos de canard au foie gras laqué, fondant de potiron à la coriandre et au sésame Idéal avec le vin  Château Labastide - 2 Sœurs en Aquitaine 2013   Pour...

Prêt Chef ! / Hervé Rodriguez
Prêt Chef ! / Hervé Rodriguez

Canard de Challans, quetsches, aubergine, olives noires (main course meat) Idéal avec Château Castera 2004 (Rouge) - AOC Médoc - Cru bourgeois Pour 4 personnes   

Prêt Chef ! / Hervé Rodriguez

Canard de Challans, quetsches, aubergine, olives noires (main course meat) Idéal avec Château Castera 2004 (Rouge) - AOC Médoc - Cru bourgeois Pour 4 personnes   

A table / Sablés de Noël par L'atelier des Chefs
A table / Sablés de Noël par L'atelier des Chefs

Recette de sablés de Noël à la cannelle Œufs : 2 pièces Sucre en poudre : 100 g Farine de blé : 400 g Beurre doux : 150 g Sachet de levure chimique (11 g) : 0,5 pièce Cannelle...

A table / Sablés de Noël par L'atelier des Chefs

Recette de sablés de Noël à la cannelle Œufs : 2 pièces Sucre en poudre : 100 g Farine de blé : 400 g Beurre doux : 150 g Sachet de levure chimique (11 g) : 0,5 pièce Cannelle...